Alimenti&Bevande è il punto di riferimento per chi desidera ricevere un tempestivo e pratico aggiornamento sull’evoluzione normativa in materia di igiene, sicurezza e controlli dei prodotti alimentari nei processi di produzione, trasformazione, trasporto, distribuzione e vendita.
Ogni fascicolo analizza i provvedimenti più recenti, definisce i punti oscuri della normativa, indica metodi operativi, presenta ricerche e interviste alle principali personalità che operano nel settore, gli eventi e i più innovativi prodotti immessi sul mercato. Alimenti&Bevande è un partner affidabile che non può mancare presso i professionisti, le aziende pubbliche e private, i laboratori di analisi.
